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liqueur de lait fermière

Inspiré du Lait de Lune de l'Ayurveda, Mamma vous propose sa liqueur de lait fermière.
Pour une touche de douceur dans un moment détente...

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La liqueur de lait fermière
originale et très nature

Parce que sortir des sentiers battus fait parti de l'ADN de Mamma crèmerie paysanne,

c'est avec le meilleur lait de notre cheptel de Bretonne Pies Noires, que nous produisons dorénavant de la liqueur de lait.

 

Fabriqué à la ferme selon des recettes de notre composition avec des produits choisis pour leurs qualités organiques et gustatives, découvrez un alcool audacieux et original, doux et crémeux, local et bio.

 

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Un procédé de fabrication local et artisanal

Le lait provenant uniquement de notre ferme et pasteurisé, compose pour 60% nos recettes de liqueur.

Pour l'alcool servant de base nous avons choisi de travailler avec des distilleries bio au plus proche de notre ferme, dont une située à seulement 20km de l'exploitation.

Nous avons élaboré nos propres recettes et tous les mélanges sont fait dans le laboratoire de transformation laitière de la ferme.

Les bouteilles sont étiquetées et remplies manuellement, en apportant un soin particulier à chacune.

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Comment la déguster
en apéritif ou en digestif

Faites le choix du Lait de Lune pour une touche d'originalité dans vos  moments de convivialité ou une touche de douceur dans vos moments de détente.

 

Décliné actuellement en deux parfums:

Noisette ou Gingembre

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Fermière et fière de l'être

Nos vaches Pies Noires paissent à l'année au pré, elles se nourrissent uniquement à l'herbe et ne reçoivent pas d'ensilages, ce qui donne un lait très doux, riche et d'une grande qualité.

Nous pratiquons la monotraite et nous déplaçons sur les prés où paissent les vaches avec notre "mobilaite".  

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